7月 30 2019 革砥を使ってみた 432円の革砥 作製した革砥を使ってみました。 使い方は簡単で、フェルトに青棒(研磨剤)を適当に塗りたくり、その上で刃物を数回撫でるだけです。 革砥を使ってみた ビックリ!こんなにも効果があるとは! 革砥を使う前もそこそこ切れていたのですが、革砥を使った後は切れ味が更に滑らかになりました。 こりゃやめられないなぁ Previous Post 革砥の作製 Next Post トマトの薄切りで研ぎのチェック
やすたろ~ 2019/07/30 at 00:20 これは、びっくり。そして、おもしろそう(笑 これで効果が上がるなんて驚きです。。。 話しはちと代わりますが、 知人の料理人が調理しながら時々流しのシンクで包丁を滑らせていたのを思い出しました。 何してるのか?と聞いたら砥いでいるのだと答えましたが、 それも案外、効果があるのかな。
delphian (Post author)2019/07/30 at 08:24 研ぐの楽しいですよ。やすたろーさんも研ぎ部に入ろう!(笑 シンクで包丁を滑らせていたとは。たぶん研いでいるんでしょうけど、効果は疑問だなぁ シャープナーの代わりにするにはイマイチじゃないですかね。
これは、びっくり。そして、おもしろそう(笑
これで効果が上がるなんて驚きです。。。
話しはちと代わりますが、
知人の料理人が調理しながら時々流しのシンクで包丁を滑らせていたのを思い出しました。
何してるのか?と聞いたら砥いでいるのだと答えましたが、
それも案外、効果があるのかな。
研ぐの楽しいですよ。やすたろーさんも研ぎ部に入ろう!(笑
シンクで包丁を滑らせていたとは。たぶん研いでいるんでしょうけど、効果は疑問だなぁ
シャープナーの代わりにするにはイマイチじゃないですかね。