10月 30 2019 宮村流 宮村流 YouTubeで研ぎ動画を見るのが好きです。 日本から海外まであらゆる研ぎ動画を見ていますが、その中にとてもユニークな研ぎ方をする方がいました。 研ぎ師 宮村和秀刃 この動画で研ぎの動作の観念が変わりましたね。なるほど、理にかなっています。 刃先だけの研ぎに特化しているので、とても効率が良いですね。 Previous Post ダイソーの菜切り包丁 Next Post まりちゃん、メジャーデビュー!