ダイソーの菜切り包丁

 
ダイソーの菜切り包丁 

砥石の性能テストに使ったダイソーの菜切り包丁。

3本用意したのですが、テストが終わったら用済みになってしまいました。使う予定もないので、誰かにプレゼントしようと思います。

ということで、#1000, #3000, #6000と研いでいき、キレッキレの状態にしておきましょう。

研ぎ完了

最後は #10000の革砥で仕上げました。刃先を見ただけでキレッキレを予感できるほどいい感じに仕上がりましたよ。

この 2本を名刺代わりに持ち歩きたいけど、そんな目的で持ち歩いたら銃刀法違反になるんだろうなぁ