昨日記事にした研ぎの補助アイテム。

この角度固定ホルダーを使えば誰でも楽して綺麗に研げるはずです。その使い勝手や角度はどれぐらいなのかを実際に試してみましたが、いつまで経っても逆側に返りが出ないのです。

30分ほど頑張ったのですが、これ以上は面倒すぎると思い中止して点検すると…

なんと！角度固定ホルダーが削れていました！

ここが削れてしまうと包丁がどんどん寝ていき、いつまで経っても研ぎ終わりません。そりゃー返りなんて出ないわなぁ

冷静に考えてみると想定できる事態ですね。砥石で固い鋼が削れるのに樹脂が削れないわけがありません。これ、商品として成り立ってないのではないか？

あと使ってみて分かったのですが、他にもデメリットは沢山ありましたね。平にすり傷が付く、ホルダーが砥石からはみ出ないように研ぐため砥石の上半分は使えない、切っ先の研ぎ角がおかしくなる等々。

ということで、このホルダーはゴミ箱行きです。