これは買わなくても良かったかな？

刃の黒幕の評判がとても良いので、#160, #320, #1000, #2000, #5000, #12000 の 6個購入したのですが、この #2000の出番がほとんどありません。

#1000 → #5000 だと飛びすぎるので、中間を埋める #2000も購入したのです。そこそこ切れる庖丁なら #2000 → #5000で OKな場合もあるだろうという目論見もありました。

番手は倍々に揃えるのが良いので、#1000, #2000, #5000 は理想に近いはず。次回からは積極的に使うか。

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