数時間かけて包丁 4本のメンテをしました。

鋼の包丁なので、使わずにいるとサビが発生します。丁寧に保管してありましたが、それでもわずかにサビてしまった包丁がありました。

そのサビを除去し、#6000の砥石で刃先を整え、刃物用の椿オイルを塗布してメンテ完了です。

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