サビの点検

 
保管中の包丁 

雑誌へ挟んで保管してあるハガネの包丁を点検しました。

この方法で保管して数ヶ月になりますが、全くサビていません。これに勝る保管方法は無いのではないかと思わせるほど完璧な状態でした。

先人の知恵は偉大です。


  1. bluem

    おはようございます。
    わが家のハガネ包丁はキッチンの包丁差しに差しっぱで、すぐにサビが出る状態でした。
    早速実践してみます。
    ちなみに、やっぱ週間少年ジャンプが良いんすよねw

    1. delphian

      この保管方法はマジでお勧めです。板前さんは電話帳でやっていましたよ。
      週刊ジャンプは実績を作りましたが、チャンピオンの方がもっといいかもしれませんw