くたびれたナイフ
ナイフのリペア第二弾です。
実家から発掘したこのナイフを綺麗にしようと思います。鏡面にはこだわらず、刃先も耐久性を重視して実用的なナイフにしようかと。
逆の面
裏面もこんな感じで随分とくたびれております。
ゾーリゲン
消えかかってよく見えなかったのですが、刃物で有名なゾーリゲンのナイフでしたね。調べてみると
Zwilling J. A. Henckels Twin 6″ High Carbon Stainless Steel Chef’s Utility Knife J. A. Henckels Solingen Germany Chefs Sandwich Knife
という長い名前のシェフナイフらしい。ゾーリゲンと知って鏡面にしたくなったなぁ。
どうしよう（笑