定期的に「突然刃物を研ぎたい」という欲求わきます。

YouTubeには包丁を研いでいる動画が沢山あり、それを見ていると無性にやってみたくなるのです。ダイソーで手に入れた懸賞のフルーツナイフを研いでみたい！

ということで、砥石の研究中なのです。番手はどうするか、価格に品質が左右されるのか、評判が良いものはどれなのか。

とにかく沢山あるので悩みまくっております。とりあえず #1000, #4000 ぐらいを買っておけばいいのかな？？？

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