鋼の庖丁を保管するときに使っているサビ防止用のオイルです。

調理に使うものなので、保管には口に入れても安全な植物油が最適なのでこれを使っています。

サラダ油などでも良いらしいのですが、私的には酸化がしづらい椿油が最高だと思っています。写真のものは 2年ほど前に購入したものなのですが、未だに新品時の状態を保っている感じがしますよ。