保管してあった新品のフルーツナイフを研ぎおろしました。
研ぎ下ろすときはどの様な性質のナイフにするかを考えてから角度を決めます。今回は刃持ちを優先することにし、やや鈍角に仕上げました。
久しぶりに研いで思ったのは、研ぐのはやっぱり楽しいということ。そして分かったのは、砥石は思いの外長持ちすると言うこと。
新型コロナ関係のニュースで期待が持てるニュースが流れてきました。
記事には「ウイルスが1分間お茶に触れることで最大 99%が感染力を失っており・・・」と書かれていて、感染対策のひとつになりそうな雰囲気でした。
私、お茶はあまり飲まないのよね。
元記事:お茶で新型コロナ無害化 1分で最大99% 奈良県立医大